Sai Kung

Samedi, nous sommes allés à Sai Kung, un port de pêche servant de point de départ vers les sentiers de randonnée et les plages des environs.

Nous avons loué un petit bateau (kaido) qui nous a fait faire le tour des îles.

Sur l'une des îles on a fait une petite marche de 20minutes :

De retour à Sai Kung, nous avons déjeuné dans l'un des nombreux seadfood restaurants, dans certains, on peut choisir directement le poisson/crustacé que l'on veut dans l'un de ces aquariums.

Nous avons ensuite pris un bus pour aller au parc national de Sai Kung où nous avons fait une longue marche jusqu'au reservoir de High Island, c'était vraiment superbe, je suis toujours étonnée de voir ce types de paysages à HK.

Aberdeen

Je n'ai malheureusement pas pris de photos de la famille au cours de cette sortie mais dimanche soir, après mes cours j'ai retrouvé Maman, Oriane et Valentin qui avait passé la journée sur l'ile de Lanthau (Big Budha + Tai O) et nous sommes allés diner à Aberdeen, sur un bateau flottant.

 

C'était certes un peu touristique mais nous avons tous très bien mangé et puis, ça fait partie des choses à faire lorsque l'on est à HK.

Central et ses buildings tous illuminés, sur le chemin du retour

Signé Nestlé

Pour mon projet de Ressources Humaines, nous devions interviewer un DRH, ce que nous avons fait vendredi matin, avec le DRH...de Nestlé Hong Kong, Anthony Wong de son petit nom.

L'interview a duré une bonne heure, il nous a particulièrement bien reçu. Qui plus est, je m'étais préparé psychologiquement à faire la potiche pendant toute l'interview (je crois l'avoir déjà vaguement mentionné mais à HK, les gens ne parlent pas très bien anglais dans l'ensemble de sorte que les interviews de mes autres camarades exchange student se sont passées en Cantonais) mais M. Wong s'exprimait dans un anglais parfait (ce qui parait quand même assez normal pour une multinationale telle que Nestlé vous me direz). Enfin, c'était sans compter sur mes charmants camarades qui lui posaient les questions en Cantonais, au début, il répondait en anglais mais il a vite compris que ce n'était pas trop leur truc du coup il est repassé au Cantonais (et moi à la potiche)

 

 Ci dessus, les membres de mon groupe et Monsieur Wong, au passage, veuillez m'excuser pour ma tête de déterrée post-wine festival. A côté de moi, il y a Alfred, Pui et Jeffrey. On va dire que c'est plutôt difficile de travailler avec eux, Alfred ne parle pas anglais, les deux autres peu, Jeffrey fait quand même du bon boulot et Pui.....je crois que les photos parlent d'elles-mêmes...Malheureusement, je ne peux pas trop compter sur Adriano, l'italiano du groupe qui est certes très sympa mais qui se soucie de cette matière autant que je me soucie de la physique mono-nucléaire.

 Cette interview a été assez enrichissante, après tous les emails de refus et les "désolé mais c'est confidentiel" que nous avons reçu j'étais assez étonnée que le DRH de Nestlé accepte de nous accorder une interview. Je lui ai donc demandé pourquoi il avait accepté de nous recevoir, sa réponse a été la suivante : d'après lui, contrairement à l'Europe où aux US, le statut des DRH à HK n'est pas très élevé du moins pas autant que celui des comptables par exemple. Par ailleurs, les DRH de HK manquent souvent de professionalisme et il veut que notre génération fasse changer cela.  

Hong Kong Wine and Dine Festival

Jeudi soir, Alison nous avait proposé de l'accompagner au festival du vin, dans notre grande bonté, Ken, Chris, Yannick et moi avons accepté. 

Nous avons donc retrouvé Alison, son copain Casper et sa collègue sur la Kowloon Promenade. Le cadre était vraiment très chouette.  Avec nos invitations, nous avions droit à 12 "wine token" ainsi qu'un verre à vin.